Carina Cuanna, 1993 yılında Türkiye'ye kadınların toplumdaki yerini araştırmak için gelen bir kadındır. Sivas'ta bulunan Madımak Oteli'nde gerçekleşen katliamda hayatını kaybeder. Film, Carina'nın günlüğünden alıntılar yaparak olayları anlatıyor. Carina'nın Madımak Oteli'ne gidişi ve katliamın detaylı bir şekilde anlatıldığı film, gerçek bir yaşam öyküsüne dayanıyor. Katliamın nasıl ve kimler tarafından gerçekleştirildiğini adım adım izleyiciye aktaran film, tarihi bir olayı çarpıcı bir şekilde perdeye taşıyor. Madımak: Carina'nın Günlüğü, izleyicilere duygusal ve düşündürücü bir deneyim sunuyor.